معمولاً بیشتر افراد وقتی با اضافه وزن ناخواسته مواجه میشوند، آن را به متابولیسم بدن خود ربط میدهند؛ ولی تا حدودی درست فکر میکنند. چرا که متابولیسم مسئول تمام فرآیندهای شیمیایی بدن است که به سلولها و ارگانهای ما انرژی و مواد مغذی میرسانند. مشکل زمانی به وجود میآید که ما بیشتر از نیاز بدن کالری دریافت میکنیم؛ و این باعث کند شدن متابولیسم بدن و در نتیجه افزایش وزن میشود.
همهی ما میدانیم که باید برای سرعت بخشیدن به متابولیسم بدن خود تلاش کنیم، با این حال بیشتر ما به دنبال راه آسانتر هستیم، رژیمهای سخت میگیریم و مکملهای غذایی پرخطر و تایید نشده مصرف میکنیم. به نظر میرسد این حقیقت را از یاد برده ایم؛ بدن ما از طبیعت به وجود آمده است و بنابراین از قوانین طبیعی خاصی تبعیت میکند.
بنابراین، وقتی سعی میکنیم این فرآیندهای طبیعی را با روشهای مصنوعی مجبور به کار کنیم، اثر معکوس میدهد. در عوض اگر بخواهیم متابولیسم بدن خود را بالا ببریم و اندام مناسبی داشته باشیم، باید به آرامی عادتهای روزانهی خود را تغییر دهیم و به شکل اولیه برگردانیم.
۱. سخت نگیرید
میدانیم که استرس دلیل اصلی تعداد زیادی از بیماری هاست، اما برای مدت طولانی این باور وجود داشته است که استرس سرعت متابولیسم بدن را بالا میبرد. طبق مطالعهی محققان دانشگاه ملی اوهایو، استرس با افزایش وزن و کاهش سرعت متابولیسم بدن رابطه مستقیمی دارد.
به منظور آزاد کردن جریان طبیعی انرژی در بدن، باید به طور روزانه محل ساکتی را پیدا کنید و در پانزده دقیقهی اول با انجام ورزشهای هوازی، یوگا، یا مدیتیشن آرام شوید. به این روش، بدن شما از استرس روزانه آزاد میشود و اکسیژن کافی برای سلامت متابولیسم خود دریافت میکند.
۲. صبر نکنید که تشنه شوید
طبق پژوهشهای دانشگاه یوتا، اگر آب کافی به بدن جذب نرسد، متابولیسم «افسرده» میشود. نیاز به آب به سن، سطح فعالیت، وزن و ... بستگی دارد. با این حال میزان دریافت آب بهینه برای یک بزرگسال، صرف نظر از آب جذب شده از غذا و نوشیدنیهای دیگر، هشت لیوان در روز است. از طرف دیگر به شدت توصیه میشود که به جای این که بعد از وعدهی غذایی یک لیوان آب بنوشید، این کار را قبل از خوردن غذا انجام دهید؛ چرا که مصرف آب قبل از غذا به افزایش سرعت متابولیسم بدن کمک میکند.
۳. چند بار غذا بخورید
غذا دشمن شما نیست، که درست بعد از خوردن آن در بدن به چربی تبدیل شود. خوردن غذا اگر به شکل مناسب باشد، میتواند سرعت متابولیسم بدن شما را بالا ببرد و برای شما تناسب اندام به ارمغان بیاورد. برای انجام آن باید وعدههای سبکتر را به طور مکرر بخورید. به طور ایده آل باید در هر سه ساعت یک وعدهی سبک میل کنید. همچنین سعی کنید هر روز وعدههای غذایی خود را در ساعت مشخص صرف کنید و شام را دیر نخورید.
۴. شب خوب بخوابید
عادت خواب نامنظم میتواند به متابولیسم شما آسیب بزند، باعث استرس شود و قند و کربوهیدراتهای بد جذب کند. خواب با کیفیت نیازمند خوابیدن در اتاقی با هوای خوب بدون نور مصنوعی و حداقل هشت ساعت است. برای اجتناب از کند شدن متابولیسم بدن باید هر شب در یک ساعت مشخص بخوابید و صبح زود بیدار شوید.
۵. خام بخورید
سبزیجات خام غنی از فیبر هستند، که فرآیند جذب را به تاخیر میاندازند و اشتها را کاهش میدهند. سبزیجات خام وقتی با مقدار کم کالری ترکیب میشوند، راه حل خوبی برای افزایش متابولیسم و کاهش وزن ارائه میکنند. سبزیجات فرآوری نشده باید در برنامه غذایی روزانهی شما جا داشته باشند.
۶. چای سبز مصرف کنید
اگر چای سبز را جایگزین قهوه کنید، از آن جایی که سرشار از آنتی اکسیدان بوده، به سوزاندن سریعتر چربیهای بدن و تبدیل آنها به انرژی کمک میکند؛ و دقیقا برعکس هیجان کوتاه مدتی که از قهوه دریافت میکنید، عمل میکند. حداقل دو فنجان چای سبز در روز بنوشید تا متابولیسم بدن و وزن خود را تحت کنترل داشته باشید. با این حال از نوشیدن چای سبز با معدهی خالی یا قبل از خواب بپرهیزید.
۷. سطح آهن بدن خود را بالا ببرید
آهن قند خون را به انرژی سوخت عضلات در بدن انسان تبدیل میکند. استفاده از غذاهای حاوی آهن مانند ماهی در رژیم غذایی روزانه میتواند به افزایش متابولیسم شما طی فعالیتهای فیزیکی کمک کند.
۸. فعال باشید
برای منظم ورزش نکردن بهانه نیاورید و برنامهی پرکار خود را به نفع خودتان به کار ببرید. فعالیت فیزیکی به افزایش سرعت متابولیسم بدن کمک میکند، چرا که کالری میسوزاند و عضله میسازد، اما همه نمیتوانند برنامهی ورزشی منظمی در برنامهی روزانهی خود تنظیم کنند.
خوشبختانه چند عادت ساده وجود دارند که میتوانید آنها را تغییر دهید و به زندگی روزانه و عادی خود اضافه کنید؛ تا شانس تناسب اندام و سلامت بیشتر را از دست ندهید. از هر فرصتی برای افزایش سطح فعالیت و متابولیسم بدن خود استفاده کنید، از جمله:
در هر فرصتی که به دست میآورید به جای آسانسور از پلهها استفاده کنید.
یک ایستگاه زودتر از اتوبوس پیاده شوید و باقی راه را تا مقصد پیاده بروید.
در وسایل حمل و نقل عمومی بایستید و سعی کنید این کار را تمرین کنید.
در محل کار بدن خود را کش و قوس دهید و هر چند دقیقه یک بار حرکتی با بدن خود انجام دهید.
مطمئن باشید که اگر سرعت متابولیسم بدن شما افزایش پیدا کند، قطعا حال شما بهتر خواهد شد.